山でラーメンを考えたとき、豚骨、味噌、醤油だと味噌か醤油がサッパリしそうなので、冷蔵庫の余りものと相談した結果、醤油を作ってみた。
具材 | てきとーなカロリー(kcal) |
---|---|
お湯(300ml) | 0 |
醤油ラーメン(ノンフライ) | 324 |
ごま油で炒めたもやし | 10 |
ゆで卵 | 70 |
九条ネギ | 微 |
焼き豚少々 | 30 |
合計 | 434 |
調理時間 | 5分 |
調理開始
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時短と燃料節約のためお湯はサーモスで持ってくる。1分もしないうちに沸騰した。早っ!
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麺をまぜませ。
![](https://norajima.net/wp-content/uploads/2020/11/28/DSC_2423.jpg)
醤油スープを投入。通常は450mlのお湯なので、少な目に入れて最後に調整。
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予め家で下準備してきた具材をタッパーに入れてきた。
![](https://norajima.net/wp-content/uploads/2020/11/28/DSC_2427.jpg)
投入して完成。
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終わりかけの紅葉だけど、いただきまーす。
醤油と具材のダシが混ざって甘いまろやかな味に。山では濃いめがいいかな。